Les Escargots : Délice Caché de la Gastronomie Française Les Escargots : Délice Caché de la Gastronomie Française Les escargots, ces petits gastéropodes terrestres à coquille spiralée, sont souvent méconnus et pourtant, ils occupent une place spéciale dans la gastronomie française. Consommés depuis l’Antiquité, les escargots ont conquis les palais des gourmets du monde entier […]
